Samstag ist ja ein Tag an dem man ausschlafen kann. So getan, haben wir erst am späteren Nachmittag zu Kochen begonnen. Und zwar etwas köstliches. Etwas so unglaublich gutes. Etwas echt … tolles. Einen Pizzastrudel.

Man nehme einen fertigen Pizzateig (Tante Fanny’s Pizzateig), Schinken, Salami, Mais, Bolognese Sugo, Käse (Gouda) und Pizzagewürz.
Danach rollt man den fertigen Pizzateig aus und bestreicht ihn mit dem Sugo. Danach belegt man das ganze mit Schinken, Salami, Käse, Mais und Co. Das Backrohr (hier in Hagenberg eine Microwelle mit Heißluft Funktion) auf 200°C vorheizen und dann den Strudel für ca. 20min backen. Ach ja, mit Ei haben wir den Strudel auch noch bestrichen, der Farbe wegen.

Mann, ich sags euch, das Ding war köstlich! Aber seht selbst:

Vorher - Links der von Manu, rechts der von mir

Nachher - Links der von Manu, rechts der von mir

Am Teller